やさい歳時記 / 旬の料理と器の出会い

シンプルだけど味わい深い、長尾智子のやさい料理。四季のやさいをひとつずつ取り上げ、美味しいレシピを紹介してきた「ｅ´ｃｌａｔ」の連載が単行本化。自然の恵みを豊かにいただくヒントが満載の１冊。