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著者
平沢正夫
出版社
小学館
ISBN
9784093791113
発行
1998年8月
食卓のおとし穴
おいしさ求めて東奔西走!誰も知らない食べもののほんとうの話。日常的に口にしている食材15品を選び日本全国徹底取材。
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