そばもん 13 / ニッポン蕎麦行脚

日本で唯一の本格的蕎麦漫画！！！

名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代稜。 自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み、東へ西へ放浪の日々。今回は明治の京都を舞台ににしんそばのルーツに迫る「明治アラベスク」、戦力外通告されたプロ野球選手に稜がそばをもてなす「トライアウト」、名匠と名女優が食した幻の味を探った「板わさの味」等、読んでいて美味しく深いドラマが味わえる9編の作品を収録。あなたの食欲のみならず、知識欲も満腹にする大人気本格蕎麦コミックの最新作です。

【編集担当からのおすすめ情報】 蕎麦好きのみならず、蕎麦職人の間でもバイブル的存在になりつつある『そばもん』。今回も蕎麦の世界を楽しめる蘊蓄満載ですが、丁寧に構成された極旨の漫画を是非堪能ください。