近くの書店で在庫を調べる
  • Author小泉武夫
  • Publisher新潮社
  • ISBN9784106035579
  • Publish Date2005年11月

発酵は錬金術である

発酵の力を駆使して生み出したヒット商品の他、糞尿や灰を活用した日本古来の知恵、ゴミを一切出さない中国の究極のリサイクルなど、柔軟かつ大胆、ユーモアと遊び心に溢れた、経済効果抜群の発想法のすべてを公開。

>> 続きを表示