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  • 著者Johnson,Hugh/著 小林章夫/翻訳 ジョンソンヒュー/著
  • 出版社日本放送出版協会
  • ISBN9784140087190
  • 発行1990年-6月

ワイン物語 : 芳醇な味と香りの世界史 下

本書『ワイン物語』は、エジプト、ポンペイ、グルジア、オーストラリア、ゴラン高原など世界各地への取材を経て、5年を費して完成されたヒュー・ジョンソンの意欲作である。古代ギリシアの酒宴、修道院の酒庫番が生んだシャンパン、世界一周にのりだすマゼランが積み込んだワイン、アメリカ禁酒法下のワイン貿易など、多彩なエピソードを織りこんだ"人とワインの文化史"である。

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