もっと野菜が食べたいからまずはゆでる!

「野菜を買ってきたらまずはゆでる、そして冷蔵保存」という新しい方法を提案する１冊。野菜不足解消に、新しいスタイルの常備「菜」。お役立ちソース・ドレッシング・あえ衣、ゆで時間早見表なども掲載。