ロシア文学の食卓

難解なイメージがつきまとうロシア文学を、「食」という観点で注目しなおすと、様々な食事風景が描写されてきたことに気づく。ロシア文学を「食文化」という観点から読みなおし、新たな鑑賞の地平を開く画期的な書。