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著者
平松洋子 安西水丸
出版社
文藝春秋
ISBN
9784167907037
発行
2016年9月
ひさしぶりの海苔弁
新幹線で食べる海苔弁の美味さ、油揚げが人格者である理由、そしてかまぼこ板の美学とは…。食を愉しみ、食を哲学する名エッセイ。
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