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  • 著者平松洋子 安西水丸
  • 出版社文藝春秋
  • ISBN9784167907037
  • 発行2016年9月

ひさしぶりの海苔弁

新幹線で食べる海苔弁の美味さ、油揚げが人格者である理由、そしてかまぼこ板の美学とは…。食を愉しみ、食を哲学する名エッセイ。

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