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著者
姜尚美
出版社
文藝春秋
ISBN
9784167910433
発行
2018年3月
あんこの本 / 何度でも食べたい。
京都、大阪、東京……各地で愛される小豆の旨さが詰まった菓子と、それを支える職人達の物語。あんこ名店ガイドとしても役立ちます!
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