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  • 著者姜尚美
  • 出版社文藝春秋
  • ISBN9784167910433
  • 発行2018年3月

あんこの本 / 何度でも食べたい。

京都、大阪、東京……各地で愛される小豆の旨さが詰まった菓子と、それを支える職人達の物語。あんこ名店ガイドとしても役立ちます!

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