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  • 著者上田義彦/写真 渡辺紀子/著 狐野扶実子/著
  • 出版社朝日出版社
  • ISBN9784255003849
  • 発行2007年0月

フミコのやわらかな指

出張料理人として世界のVIPをうならせ"フォション"料理部門の統括責任者も経験。情熱大隆、朝日新聞、文藝春秋などメディア絶賛、フランス料理に新風を吹き込む。

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