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  • 著者Josling,Tim/著 Orden,David/著 Roberts,DonnaH/著 ほか
  • 出版社家の光協会
  • ISBN9784259546670
  • 発行2005年0月

食の安全を守る規制と貿易

食糧貿易の問題が何故手に負えないのか、また円滑に機能するグローバルな食品市場を実現するために各国の食品規制の両立性の改善のため何ができるのかについて解説。

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