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著者
西島豊造/著 飛田和緒/著
出版社
家の光協会
ISBN
9784259563028
発行
2010年-1月
お米の達人が教えるごはん基本帳 : 知っているようで知らない選び方、炊き方、食べ方
だれよりもお米に詳しい米屋とだれよりもお米が大好きな料理家が教える毎日おいしいごはんを食べるための本。
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