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  • 著者蓼科ハーバルノート/監修
  • 出版社池田書店
  • ISBN9784262156774
  • 発行1997年0月

ハーブハンドブック

日本でよく栽培され、よく利用されているハーブを選んで掲載。本書の写真は、蓼科ハーバルノートで栽培されているものか、その周辺で成育しているハーブを、1年かけて撮影したものである。収録されているのは、ハーブ・スパイス130種、ワイルド&ガーデンフラワー16種。索引には、「英名・和名・別名・近縁種名インデックス」、「学名インデックス」がある。

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