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著者
一色八郎/著
出版社
御茶の水書房
ISBN
9784275014061
発行
1990年-1月
箸の文化史 : 世界の箸・日本の箸
日本人はなぜ箸を使うのか?箸にまつわる生活、風習、思想をたどり、種類、作法、使い方、手や脳との関係など、様々な視点から図版を用いやさしく解説する。
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