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著者
犬養裕美子 山田悟
出版社
幻冬舎
ISBN
9784344022058
発行
2012年6月
奇跡の美食レストラン / 外でいただく“糖質制限食”
糖尿病治療の最前線を走るドクターと一流料理人がタッグを組んで完成。血糖値を上げない本格料理とスイーツなど、これからの「幸福な料理」を提案するレストラン&パティスリー52店を紹介する。
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