一度に3品の料理ができ上がる様は、至極愉快。せいろを重ねたり、蒸し器の中に並べたり。ときには下の鍋でスープを作ってみたり。嬉しい驚きの連続であるとともに、献立蒸しはとても実用的です。蒸し料理だからレシピはもちろんヘルシー。オイルを加えた調味料をからめれば、蒸し上がりはしっとりジューシー。もう1品欲しいな、というときのおかずヒントも満載。デザートだってできちゃう喜び。献立蒸しは「使える」レシピ集。
