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  • 著者稲葉由紀子/著
  • 出版社河出書房新社
  • ISBN9784309284095
  • 発行2013年11月

フランスのおいしい食材ノート

春のサラダにタンポポの葉、夏は巨大ナスをエスニックな前菜に……市場に溢れる普段使いの食材をエッセイ風に紹介する愉しい事典。

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