• 著者伴奈美 深澤暁子 今井洋子
  • 出版社河出書房新社
  • ISBN9784309285580
  • 発行2015年12月

卵・バター・生クリーム・チーズをつかわないタルトとキッシュ

バターもチーズも生クリームも卵も不要。テクニックいらずで初心者でもかんたん、旬のフルーツや野菜、ハーブやナッツなどの味と香りが生きる、美味しいタルトとキッシュのレシピを紹介。

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