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著者
伴奈美 深澤暁子 今井洋子
出版社
河出書房新社
ISBN
9784309285580
発行
2015年12月
卵・バター・生クリーム・チーズをつかわないタルトとキッシュ
バターもチーズも生クリームも卵も不要。テクニックいらずで初心者でもかんたん、旬のフルーツや野菜、ハーブやナッツなどの味と香りが生きる、美味しいタルトとキッシュのレシピを紹介。
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