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著者
リジー・コリンガム 東郷えりか
出版社
河出書房新社
ISBN
9784309464190
発行
2016年3月
インドカレー伝
インド航路の開拓と欧米列強の進出、ムガル帝国の侵略という事件が、インドの食文化に影響を及ぼした!カレーの起源をめぐる旅!
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