各界の著名人が書き下ろしたエッセイと菌類学者、アマチュア研究家、キノコ狩り名人らと編者の対談を収録。奥深いキノコ学の一端から、キノコ狩りのコツ、毒キノコの見分け方、キノコの料理法、キノコに関する奇想天外なエピソードなどなど。上質なエッセイを楽しみつつ、キノコに関する基礎知識が身につく本邦初のキノコのアンソロジー。