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  • 著者西谷大
  • 出版社小峰書店
  • ISBN9784338186032
  • 発行2003年10月

食べ物と自然の秘密

日本でおなじみの焼きギョウザ。でも、中国ではギョウザといえば、水ギョウザか蒸しギョウザが普通。その違いの秘密は…。子どもに身近な食べ物を通して、そこに生きる人々の暮らしを探る。

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