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  • 著者手をつなぐ兵庫県産うまいもんネット 白井操
  • 出版社神戸新聞総合出版センター
  • ISBN9784343005502
  • 発行2011年8月

五国豊穣兵庫のうまいもん巡り / 特産食材&滋味レシピ

但馬、丹波、播磨、摂津、淡路という、五国の多彩な気候風土にめぐまれた兵庫県には、日本にそして世界に誇るおいしい食材がたくさんある。兵庫発、地産地消のうまいもの情報と滋味レシピを一挙紹介。

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