かぼちゃを塩で煮る

まずいまぐろのうまい食べ方。一切れ、二切れ食べてこれはだめだと思ったら酒と塩をふり炭火で串焼きにして醤油とわさびで食べる…。台所に立つことうん十年。頭の中は寝ても覚めても食うことばかり。美味探求の記。