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著者
広岡今日子
出版社
三修社
ISBN
9784384089899
発行
2013年8月
食べる中国語
「中国でいかにご飯を美味しく食べるか」に焦点を絞った本。中国の料理名はある法則を身につければ、あとは素材と調理法の単語を知っているだけで、驚くほど簡単に解読できる。一部書き込み式。
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