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著者
中村丁次/監修 主婦と生活社/著
出版社
主婦と生活社
ISBN
9784391124941
発行
2001年0月
からだに効く栄養成分バイブル
栄養素のはたらき/多く含む食品/どんな人に必要か/不足したらどうなるかがすぐわかる。データは最新の「五訂日本食品標準成分表」/「第六次改定日本人の栄養所要量」による。
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