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著者
主婦と生活社/著 吉田企世子/監修
出版社
主婦と生活社
ISBN
9784391138979
発行
2010年0月
日本の食材帖実践レシピ : おいしく元気!栄養を生かした実用料理
国産食材のレシピ集。食材のもつ栄養・効能を知れば体が喜ぶ料理ができる!素材を上手に使うコツ常備したい料理伝統料理やご当地料理で「知って、作って健康になる!」調理法が満載。
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