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  • 著者主婦と生活社/編集
  • 出版社主婦と生活社
  • ISBN9784391144185
  • 発行2013年10月

森永乳業のとっておき! れん乳レシピ

ミルクのコクとやさしい甘み、そしてどこかなつかしい味わいの「れん乳」。いちごやかき氷にかけるだけではない、和洋のおやつ、ドリンク、トースト、おかずまで! 新しくてとびきりおいしいレシピをご紹介します。

<れん乳とフルーツのおいしいデザート> いちごのれん乳がけ・キウイのれん乳がけ・パイナップルのれん乳がけ れん乳ヨーグルトフォンデュ・れん乳ココナッツミルク

<PART1 ミルクの香りがふんわり香る 手作りおやつ> れん乳プリン・れん乳クッキー・れん乳マフィン・れん乳クリームのロールケーキ・れん乳レアチーズケーキ・れん乳パンナコッタいちごソース添え・ミルクキャラメル・食パンれん乳ラスク・れん乳バナナケーキ・ミルク風味のスイートポテト・れん乳の生チョコ風・チョコミルクのフォンダンショコラ・れん乳ジェラート

<れん乳でごちそうトースト> れん乳バタートースト・れん乳フレンチトースト・いちごミルクトースト・アップルシナモントースト・れん乳小倉トースト・れん乳抹茶トースト・れん乳バターきなこトースト・マンゴーミルクトースト・チョコミルクのバナナトースト

<PART2 れん乳でなつかしい味わいに 和のおやつ>どら焼きミルクあん・れん乳入り水ようかん・れん乳わらびもち・白玉ミルクぜんざい・抹茶とあずきの2色ブランマンジェ・あずきミルクシャーベット・米粉の和風クレープ・れん乳黒ごまプリン・れん乳で大学いも風・れん乳蒸しパン

<れん乳でスイートドリンク> れん乳ホットミルク・れん乳のお湯割り・ジンジャーホットミルク・ホットチョコマロン・ベトナムコーヒー・れん乳抹茶ドリンク・メロンれん乳スムージー・いちごれん乳スムージー・オレンジれん乳スカッシュ・ブルーベリーれん乳スカッシュ

<PART3 れん乳は、料理にだって使えます! 毎日のおかず> えびとアスパラのマヨネーズ炒め・スイートマスタードポーク・さばのミルクみそ煮・いんげんのごまミルクあえ・コーンミルクポタージュ・豚の角煮 エスニック風味・れん乳タンドリーチキン・デリ風ポテトサラダ・かぼちゃとさつまいものスイートサラダ・プチトマトのれん乳マリネ・大根とにんじんのベトナム風サラダ・ミルク肉じゃが・れん乳厚焼き卵・かきとブロッコリーのクリーム煮・れん乳ビビンそうめん

<その他コラムなど> れん乳とっておき ちょい足しアイデア 簡単ドレッシング&ソース など

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