トウガラシの叫び / 〈食の危機〉最前線をゆく

急激な異常気象は、私たちの食にどんな影響を与えているのか。太古の気候変動を生きのび、世界に広がったトウガラシを「レンズ」に、地球の今をかいまみる。食と環境問題の真実がわかる、紀行ノンフィクション。