暮らしを楽しむキッチンのつくり方

プランニングから水切り棚まで。料理好きとしても知られる建築家・阿部勤が率いるアルテックが手掛けてきた１１の住宅を取り上げ、人の心や身体になじむ居心地のよいキッチン設計の勘所を伝授する。レシピ付き。