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著者
稲保幸/著
出版社
新星出版社
ISBN
9784405090699
発行
2002年0月
カクテル事典315種
本書では、日本酒、焼酎、中国酒をベースにしたカクテルをとりあげるとともに、スタンダード・カクテルからニュー・スタイルの創作カクテルまで315種を厳選し、まとめた。
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