• Author鵜飼治二
  • Publisher新星出版社
  • ISBN9784405093034
  • Publish Date2015年12月

和のおかずの教科書 / 京都老舗料亭がていねいに教える

お料理教室も開催している京都の老舗料亭「近又」が教える、家庭でおいしく和のおかずを作るための教科書。おせち料理を含む全110レシピをやさしく紹介。野菜の切り方・魚のおろし方もイチからわかる。

>> 続きを表示
    •  
    • This book can be read at
    • Borrowed People