ご飯が炊けるまでに一汁三菜 : つきぢ田村に学ぶ魚と和食の基本

知りたかった旬の魚の料理、家庭で手軽においしい和食、手早くバランスのいい和の献立を作るコツをTVでも人気の老舗料亭三代目主人が直伝。