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著者
水島弘史
出版社
青春出版社
ISBN
9784413019910
発行
2013年7月
野菜いためは弱火でつくりなさい
実は、料理がイマイチなほとんど全ての理由は「火加減」と「塩加減」の間違い。それさえしっかり覚えれば、誰でも必ず上手になる。いつもの家庭料理がすぐおいしくなる3つの極意を、大人気料理教室代表が教える。
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