常識が変わるスペシャルティコーヒー入門

自分にぴったりのコーヒーを見つけて楽しむためのヒントを、堀口珈琲のトップが紹介。飲み物としてのコーヒーができるまでについて記述した後、スペシャルティコーヒー、サステイナブルコーヒーについて解説。