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  • 著者芝崎本実
  • 出版社誠文堂新光社
  • ISBN9784416516300
  • 発行2016年11月

あんこのことがすべてわかる本 / つくる、食べる、もてなす

日本中どこにいても365日、あんこを楽しみたい人向けの本。あんこの歴史、あんこ菓子の種類や作り方、名店などを網羅し、奥深いあんこの世界を大公開。47都道府県あんこ菓子リスト付き。

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