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著者
磯部由美香
出版社
誠文堂新光社
ISBN
9784416615065
発行
2015年2月
季節の果物を使ってつくる蜂蜜コンフィチュール / 低カロリーで栄養豊富
糖分に「蜂蜜」を使うことで、甘みを損なわず糖質を押さえることができるコンフィチュールの作り方を紹介。春の梅、夏のすいか、秋の柿、冬のみかんなど、約100種のコンフィチュールレシピを季節ごとに提案する。
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