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著者
堀江武
出版社
誠文堂新光社
ISBN
9784416615997
発行
2015年3月
図解でよくわかる農業のきほん / 栽培の基礎から新技術、流通、就農まで
農業の歴史から、基礎的な栽培技術、品種、流通のしくみなどを豊富な写真や図解を用いながらわかりやすく解説。幅広い分野の農業の現場の情報はもちろんのこと、TPPや環境問題などアグリビジネスの最前線も紹介。
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