• 著者佐藤礼子
  • 出版社誠文堂新光社
  • ISBN9784416713082
  • 発行2013年10月

シチリアの伝統菓子とマンマの手作り菓子 / 家庭でおいしく作る45レシピ

シチリアの伝統のお菓子や、マンマから教わったお菓子やイタリアの行事に関するレシピをプロセス写真をふんだんに使ってわかりやすく解説。シチリアのお菓子作りの素材やシチリアのお菓子屋さんなども紹介する。

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