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著者
佐藤礼子
出版社
誠文堂新光社
ISBN
9784416713082
発行
2013年10月
シチリアの伝統菓子とマンマの手作り菓子 / 家庭でおいしく作る45レシピ
シチリアの伝統のお菓子や、マンマから教わったお菓子やイタリアの行事に関するレシピをプロセス写真をふんだんに使ってわかりやすく解説。シチリアのお菓子作りの素材やシチリアのお菓子屋さんなども紹介する。
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