やさしく作れる本格和菓子

ちょっとのコツで和菓子は手作りできる。豊富なプロセス写真とわかりやすい説明で、初めてでも上手にできるレシピを初公開。「道明寺」の主菓子、涼味の主菓子など、季節感溢れる和菓子レシピ５５点を掲載。