極旨パスタ / イタリア直伝レシピを究めた本当の美味しさ

世界パスタデーｉｎ　ＪＡＰＡＮ公式ＢＯＯＫ。もはや日本とイタリアは味覚でリアルにつながっている。「最高のパスタ」、その一皿を目指して日々奮闘する、気鋭のシェフ３人によるパスタ道と直伝レシピ１３３。