酪農ビストロのとろけるチーズレシピ / 恵比寿「スブリデオレストラーレ」に習う

チーズ料理専門店、酪農農家ビストロ「スブリデオレストラーレ」初のレシピブック。ビストロ流とろけるチーズレシピ、こんがり香ばしいチーズレシピ、定番の自家製チーズ・デザートなどを紹介。