飛田和緒の郷土汁

郷土料理の中でも汁ものだけを集めて１冊に。４７都道府県のとっておきの汁ものを紹介。味噌汁、吸い物、すまし汁、すり流し汁…。素材も味わいも本当に様々。毎日使える、毎日食べたい１０２レシピ。