ウー・ウェンのみんなで楽しい小麦粉料理 / こねてのばして粉ものパーティー

毎日食べても飽きない、奥が深い小麦粉料理の入門書。失敗しない生地作りのコツから、仲間で楽しみながら作れるパーティーレシピまで、写真付きで丁寧に紹介。大根パイ、棒ギョーザ、ジャージャン麺などを掲載。