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著者
津幡道夫/著
出版社
大日本図書
ISBN
9784477026510
発行
2013年0月
ジャガイモ
ジャガイモは「世界の四大作物」の1つで、とても優れたパワーの持ち主。栄養たっぷりの食べ物としてはもちろん、エコ資源としても大活躍!まさに「地球を救う植物」だ。そのパワーのすごさを、4つの視点で大公開。
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