口腔から、食道、胃、小腸、大腸、肛門にまで至る消化管。自由に動かせず、鍛えることもできない常に受身の臓器。そんな臓器を管理していたのは、生命科学のトップランナーとして俄かに注目を集める「腸内フローラ」だった。「腸内フローラ」を改善し健康長寿の実現へ!