ウー・ウェンのおいしい北京

ウー・ウェンのおすすめ名店太鼓判メニュー。約８００年の歴史を持つ北京は美食の都。北京の食をとことん堪能したい人へ、著者はもちろん、地元北京っ子からも絶大な支持を得ている極上料理の数々を紹介。