じつは、和食好き

煮物やかば焼きなど、おいしく簡単にできるマジックレシピ、手作り保存食、おせち料理や和風のお菓子まで、洋風料理に定評のある著者が、素材にこだわりひと手間かけるハートフルな和食料理の数々を紹介。