食べ物のことはからだに訊け! / 健康情報にだまされるな

食事によって健康になれるといった情報は数多く出回っているけれど、それらは本当に「効く」のだろうか。眉唾な情報を医学の見地から一刀両断。何をどう食べたらよいか迷っている人に向けた１冊。