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  • 著者石川文康
  • 出版社筑摩書房
  • ISBN9784480430472
  • 発行2013年4月

そば打ちの哲学

そばを打ち、食すとき、知性と身体と感覚は交錯し、人生の風景が映し出される――この魅惑的な世界を楽しむためのユニークな入門書。

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