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著者
畑中三応子
出版社
筑摩書房
ISBN
9784480435033
発行
2018年3月
ファッションフード、あります。 / はやりの食べ物クロニクル
ティラミス、もつ鍋、B級グルメ……激しくはやりすたりを繰り返す食べ物から日本社会の一断面を切り取った痛快な文化史。年表付。解説 平松洋子
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